汗をかく季節になってきました。 脇シューって使っていますか？ 失礼しました。制汗剤や止汗剤、デオドラントスプレーとも言います。 では、汗を止めることは良いことなのでしょうか？ なぜ、汗をかくかというと、体温を調節するためです。 まず、気温が高く…

朝御飯は食べていますか？ 最近、朝御飯を食べるほうが、太りにくい、 仕事の効率が上がる、学力が上がる、などと言われています。 そうしたほうが良いことは分かっていても、 時間が無くて食べない方も多いかと思います。 でも、簡単にでき、かつ、栄養バラ…

赤しそジュースって飲んだことありますか？ 今の時期、スーパーや八百屋さんで、梅干しを漬けるために、赤しそが売られています。 その赤しそを煮て、砂糖と酢かレモンかクエン酸か入れて、ジュースにします。 濃いめにできるので、炭酸水で割って、暑い日に…

雑巾は買っていますか？ 昔は、古くなったタオルをミシンがけして作っていましたが、最近は、百均でも雑巾が売っていますね。 私は、服を捨てる前に、雑巾として床掃除、トイレ掃除、玄関先の掃除などに使っています。 着古しているんで、柔らかくなっていて…

パンケーキが食べたい！！と思い、お昼ご飯に作ることになりました。 我が家には、ホットケーキミックスはありません。 なぜかって？ 原材料が、シンプルでないからです。 とあるメーカーの原材料: 小麦粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、小麦でん粉、粉末油脂…

汗をかく季節になってきました。 熱中症予防のためにも、水分はしっかり摂りましょう。 飲み物はお茶や水が良いですね。 500mlのジュースは、コーヒーに入れるスティックシュガーが２０本も入っている物が多いのです。 そんなに甘いと思わないですよね。 そ…

物を最後まで使い切っていますか？ 歯磨きペーストは、奥からしごいて使います。 タイガーコペンハーゲンに、可愛い唇型のしごき器が売っていました。 しごいて最後まで出し切ったら、それで終わりではないですよ。 切って、ブラシを入れて、空になるまで使…

ビーガンの方とお友達になってから、大豆製品を食べる機会が増えました。 ビーガンとは、動物性の食品は一切食べず、革製品や毛皮製品なども持たず、動物実験をした化粧品も使わないなどの信条を持った方です。 牛肉は、牛を育てる過程で、膨大な水と、膨大…

ご飯は白米を食べていますか？ 我が家は雑穀米を混ぜて、頂いています。 雑穀には、ミネラルが含まれていたり、食物繊維が含まれています。 食物繊維は、血糖値を上がりにくくする効果があります。 なので、炭水化物のご飯を食べても、血糖値が上がりにくい…

大葉（青じそ）は、知らぬ間に冷蔵庫の中でしおれてしまっていることが多かったです。 が、 あることをすると、２週間くらい持つようになりました。 青じそを軽く洗って、 濡らしたキッチンペーパーで包む。 たった、この手間だけで、驚くほどに長持ちしてく…

梅雨でジメジメしてますね。 食中毒が流行る時期になってきました。 衛生管理をしっかりとして行きましょう。 料理をするときは、生で食べるものから順に作って行くと衛生的です。 私は手が荒れるので、使い捨てのビニール手袋を使っています。 ダイソーで１…

茹でるのも「フライパンで」枝豆は買ってきたらすぐに茹でましょう。時間が経つほどに甘みや旨みが逃げてしまいます。 ①枝豆は、大さじ一杯の塩で、こすり洗いをします。（表面のチクチクを取るように） ②水を沸騰させたフライパンに塩をひとつまみ入れて、…