As-you-like-it Pancake.

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Okonomiyaki

Do you know OKonomiyaki?

I sererch it in a japanese food dictionary,it's said"as-you-like-it pancake.

It sounds funny.

Japanese eat it most of west side area,especially Osaka people often eat it.

I like it.

It's easy to cook it,and healthy.

Okonomiyaki has a lot of cabbages,egg and pork.

So one Okonomiyaki is perfect food.

 

You can use Okonomiyaki mix,it's easy.

 

Ingredient:

egg 

cabbage

Okonomiyaki mix

pork

Okonomiyaki sauce

mayonnaise

bonito powder

seaweed flake

 

 

Just them.

1.Cut cabbage

2.Beat egg in a bowl.

3.Add water in the egg.

4.Add Okonomiyaki mix in the bowl.

5.Add cut cabbage in the bowl.

6.Oil in a pan,pour batterr.

Put pork on it.

7.Put a lid on it.

8.The bottom is brown.Turn over like a pancake.

And brown the other side.

9.Put Okonomiyaki sauce and mayonnaise.

Sprinkle bonito pwder and seaweed flakes.

 

Finish

 

Try it.

Novel coronavirus what I know.

Novel coronavirus is broken out,especially at Yokohama in Japan.

 

Basic protective measures against the new coronavirus 

 

1.Wash hands frequently.

Novel coronavirus has a envelope,so it works alchol.

2.Avoid touching eyes,nose and mouth.

I think if I wear a mask,I can't touch them.So wearing a mask is kind of working.

We ofthen touch them unconsiously.

3.Stay healthy.

You should eat enough nutrition food,go to bed early,take a rest.Don't work hard.

 

If you have some symptons,you should call a hospital or below before going there.

 

Japan visitor hotline:

TEL:050-3816-2787

Time:365days,24hours.

Language:English,Chinese,Korean,Japanese

 

日本政府観光局(JNTO)

・電話番号 050-3816-2787
・対応時間 365日、24時間
・対応言語 英語、中国語、韓国語、日本語
・対応範囲 緊急時案内(病気・事故等)、災害時案内、一般観光案内

 

I hope that new coronavirus is finished soon.

Ponkan tangerine.ポンカン

There are a lot of season foods in japan.

Nowadays,you can see various of oranges or tangerine in a japanese supermarket.

Ponkan tangerine is very sweet and juicy.

 

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ponkan tangerine

We can eat white segments which has a lot of fibers and pectin.They work for our intence.

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white segments we can eat



 And orange color is beta-cryptoxantin,it's one of carotenoid.It works for anti-aging.

Of-course,tangerines have a lot of vitaminC.So eating tangerines everyday move away catching cold.

 

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Tangerine skin is bath agent.

I often dry tangerine skin,and put it in a bath tab.It makes me hot.Try it.

 

Thank you for reading the end!

簡単!野菜をたくさん摂れる。しかも日持ちする。野菜の焼きびたし

焼いた野菜をめんつゆに漬けるだけで、簡単に、しかも、作り置きができます。

夏は、台所で火を使う時間をできるだけ、短くしたいけど、夏バテ防止に、野菜をたくさん摂りたい時に、おすすめです。

冷蔵庫で4日ほど持ちます。

節水、時短、食器洗浄乾燥機

今まで手洗いで食器を洗っていて、食洗機の良さは全然わからなかった。

 

が、今、食洗機を使っていると、もう手放せない便利さです。

 

何より、手が荒れないのが良い。

 

そして、手で洗うより水も節約されている。

 

そしてそして、手で洗う時間が無いので、食事した後に時間の余裕が生まれる。

 

我が家は賃貸なので、台所のシンクの半分ほどに、台を作り、その上に洗浄機を置きました。

 

ちょっと、手狭にはなりましたが、手で洗うのに比べたら、全然苦になりません。

 

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お風呂上がりに体を冷やす簡単な方法

暑い季節です。お風呂から上がっても、また汗をかく季節ですね。

 

そんな時に、してみると、簡単に熱が取れる方法があります。

 

お風呂から上がってから、体についた水滴を拭かずにそのままでいます。

 

顔の水滴は拭いて、化粧水を付けたり、髪の毛を乾かします。

 

そして、歯磨きをしているだけで、あら不思議。

 

体がだんだん冷えてきます。

 

体に付いている水滴が蒸発する時に、体の熱を奪いながら、乾いていきます。

 

なので、涼しくなります。

 

一度お試しください。

 

ただ、床に水が垂れるので、ちゃんと拭きましょうね。

誤嚥性肺炎と口の中

最近の死亡率でじわじわと上がっているのが、肺炎です。

 

肺炎の中でも、一番多いのが、誤嚥性肺炎。

 

口腔内のものが、食道へ行かずに、気管に誤って入ってしまい、気管の先の肺が炎症を起こしてしまう病気。

 

実は、寝ている間や、何も食べていない時に、自分のツバや、飲み込んだと思っていた食べ物が、知らぬ間に、気管へ行ってしまうことが多いのです。

 

口の中は常在菌が多数存在しています。

 

また、飲み込む力が弱った方は、喉に、飲み込んだはずの食べ物が、引っかかっていることがあります。

 

なので、口の中を日頃から清潔に保つということは、大変、大切なことです。

 

何も食べていないから、歯を磨かないというのは、間違いです。

 

上にも書いた通り、多数の菌が口の中にいます。

 

それらが、繁殖を続けると、不潔ですよね。

 

なので、食べなかった時も、うがいだけでも良いので、口の中を綺麗にしましょう。

 

高齢者は特に唾液の分泌も少なくなっていますので、乾燥しがちです。

 

うがいをするだけでも、潤い、菌の数も減ります。

 

できれば、3ヶ月に一回は、歯医者さんへ行って、クリーニングをしてもらうと良いでしょう。

 

入れ歯を装着している方は、入れ歯の洗浄も毎日しましょう。

 

口の中は、食べ物が通る道なので、いつも綺麗にしておきましょう。

 

なるべく子どもの頃から、清潔な口の中を保つようにしましょう。