オリーブオイルなら、たっぷり食べてもいいのか?!

油は太るから、全然使っていない。

 

と、言いながら、サラダにオリーブオイルをたっぷりかけます。

 

と、おっしゃる方が意外と多いのです。

 

オリーブオイルも油なのです。

 

大さじ一杯で、約110キロカロリーと、スティックシュガー約9本分と同じカロリーです。

 

ただ、腸で吸収されにくいので、便がつるっと出やすいです。

 

健康のために、油は、一日大さじ一杯までにしておきましょう。

 

炒め物に使ったり、サラダのドレッシングなども含めてです。

 

また、アボカドも油と同じ仲間であることをお忘れなく。

 

1/4個で、80キロカロリーです。

 

あと、ナッツ類も油と同じ仲間なんです。

 

ピーナッツも美味しいですが、ピーナッツバターができるくらい油が多く含まれています。

 

だいたい17粒程度(落花生だと8つ)で、アボカド1/4個と同じくらいのカロリーです。

 

油は美味しさを感じますので、上手く使えば、減塩になりますが、量には気をつけましょう。