手作りパンケーキ

パンケーキが食べたい！！と思い、お昼ご飯に作ることになりました。

我が家には、ホットケーキミックスはありません。

なぜかって？

原材料が、シンプルでないからです。

とあるメーカーの原材料:

小麦粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、小麦でん粉、粉末油脂、食塩／ベーキングパウダー、乳化剤（大豆由来）、香料、カゼインNa（乳由来）、着色料（ビタミンB2）

カゼインNaって何ですのん？

着色料は要りますのん？

と思うので、小麦粉、砂糖、牛乳、卵、ココナッツオイル、ベーキングパウダーで作りました。

安心できる材料は、優しい味で美味しかったです。

野菜と果物を添えれば、栄養バランスのいい食事になります。

バニラエッセンスが無かったので、ココナッツオイルを入れてみました。

ほんのり甘い香りがして、よく合っていました。

ホットケーキミックスが無くても、簡単にお安くパンケーキが出来ます。

お休みの日のご飯にどうぞ。