簡単!野菜をたくさん摂れる。しかも日持ちする。野菜の焼きびたし

焼いた野菜をめんつゆに漬けるだけで、簡単に、しかも、作り置きができます。夏は、台所で火を使う時間をできるだけ、短くしたいけど、夏バテ防止に、野菜をたくさん摂りたい時に、おすすめです。冷蔵庫で4日ほど持ちます。

節水、時短、食器洗浄乾燥機

今まで手洗いで食器を洗っていて、食洗機の良さは全然わからなかった。 が、今、食洗機を使っていると、もう手放せない便利さです。 何より、手が荒れないのが良い。 そして、手で洗うより水も節約されている。 そしてそして、手で洗う時間が無いので、食事…

お風呂上がりに体を冷やす簡単な方法

暑い季節です。お風呂から上がっても、また汗をかく季節ですね。 そんな時に、してみると、簡単に熱が取れる方法があります。 お風呂から上がってから、体についた水滴を拭かずにそのままでいます。 顔の水滴は拭いて、化粧水を付けたり、髪の毛を乾かします…

誤嚥性肺炎と口の中

最近の死亡率でじわじわと上がっているのが、肺炎です。 肺炎の中でも、一番多いのが、誤嚥性肺炎。 口腔内のものが、食道へ行かずに、気管に誤って入ってしまい、気管の先の肺が炎症を起こしてしまう病気。 実は、寝ている間や、何も食べていない時に、自分…

心の栄養

今日の夕焼けは、薄い紫色の夜の色と、明るいオレンジの太陽の色が絶妙に混ざった、夏の夕焼けでした。 とっても綺麗で、最高な気分の空の下で、前を通ったトラックの車体に「SAIKO」と書いていました。 思わず笑ってしまいました。 ちょっとした日常に笑い…

筋肉量と死亡率と美肌

筋肉量が多いほど、死亡率が低い というのを、学会で聞いたことがあります。 筋肉量が多いほど、自立して生活をし、脳を使い、体を使っているからでしょうか。 足腰を鍛えているほど、転倒しにくく、怪我をしにくいように思います。 本気のスクワット10回…

超便利!!野菜を切って、冷凍しておく!

野菜が安くて多目に買ったり、長期に家を空けるので、野菜が持たないかもって、いう時に冷凍が便利です。人参なら料理しやすいように、短冊に切って、ジッパー付きの袋に入れて、冷凍します。料理に使う時は、フライパンにそのまま入れて、火を通します。油…

個性を大切にする

小学校、中学校と、元気で明るい子が良いというように思って生きてきました。自分の意見を言わず、周りに合わせておけば、特に目立つことなく、過ごせました。学校が嫌でも、不登校という選択肢があることは、頭にありませんでした。なので、中学校二年生ま…

高血圧。減塩を考える

高血圧の方が増えています。血圧が高くなると、血管が傷つきやすいと言われています。減塩が大切ですが、味が薄いと物足りません。なので、半分にするのはいかがでしょうか?納豆に付いてるタレを半分だけ使う。インスタントの味噌汁は、半分だけにし、お湯…

高血圧。減塩を考える

高血圧の方が増えています。血圧が高くなると、血管が傷つきやすいと言われています。減塩が大切ですが、味が薄いと物足りません。なので、半分にするのはいかがでしょうか?納豆に付いてるタレを半分だけ使う。インスタントの味噌汁は、半分だけにし、お湯…

超強力!!磁石!!ネオジウムマグネット

小さくても、超強力です。5㎝離れてても、引っ付きます。DAISOで100円で、色々なサイズの物が売られています。今まで、冷蔵庫にグリップマグネットしか挟めなかった物でも、ネオジウムマグネット1つで付きました。超小粒よりかは、この大きさのほうが使いや…

超強力!!磁石!!ネオジウムマグネット

小さくても、超強力です。5㎝離れてても、引っ付きます。DAISOで100円で、色々なサイズの物が売られています。今まで、冷蔵庫にグリップマグネットしか挟めなかった物でも、ネオジウムマグネット1つで付きました。超小粒よりかは、この大きさのほうが使いや…

DV(家庭内暴力)は我慢しないで

DV(ドメスティック バイオレンス=家庭内暴力)とは、配偶者や近親者から暴力を受けていること。男性もありますが、今回は女性を主に。 でも、多くの方は、それらの暴力をDVとは思っていません。 主人がお金をくれない。 主人が暴言を吐いてくる。 主人が叩…

タバコ

タバコを吸いますか? 吸ってる方は、すぐにでも止めましょう。 お金もかかるし、他の人に迷惑をかけるし、何より、体にすごく悪いのです。 ガンになる方の多くは喫煙者が多い印象があります。 肺がん、喉頭ガン、舌がん、食道がん、、、数え上げたらキリが…

冷凍しておくと便利なもの

ご飯作りが忙しい時に、ちょっと刻んだネギがあったり、すりおろしの生姜があったら、便利じゃないですかー?それらを、時間があるときに冷凍しておくと、大変便利です。ネギを小口切りにして、ビニール袋に平らに入れて、ジッパー付きの袋に入れて、冷凍し…

言葉遣いを考える

敬語は難しいですね。全部知っていても、使う場面や、相手に依って、捉え方も変わってきます。人とのやり取りでは、相手の立場に立って、考える!というのが、一番良い方法てはないでしょうか。言葉遣いは、難しい尊敬語、謙譲語は後回しに、せめて、です、…

言葉遣いを考える

敬語は難しいですね。全部知っていても、使う場面や、相手に依って、捉え方も変わってきます。人とのやり取りでは、相手の立場に立って、考える!というのが、一番良い方法てはないでしょうか。言葉遣いは、難しい尊敬語、謙譲語は後回しに、せめて、です、…

ダイエット中に、甘い香りで満足感をアップする方法

人参が見切り品で、8本100円で売っていました。2本は人参の金平にしました。油で軽く炒めて、8分目ほど、火が通ったら、少し水を入れて、めんつゆで味を付けました。それに、鰹節や擦りごまで和えても美味しいです。人参の主要な栄養素のビタミンAのカロテ…

麻薬、覚醒剤、大麻などを考える

最近は、ネットを介して、若い人達がクスリを手に入れやすくなっている。気持ち良くなるとか、現実逃避出来るとか、嘘を信じて、クスリに手を出す人が多いそう。一度すると、中毒性があり、また欲しくなる。神経が壊れてしまい、止められない。せっかくの、…

麻薬、覚醒剤、大麻などを考える

最近は、ネットを介して、若い人達がクスリを手に入れやすくなっている。気持ち良くなるとか、現実逃避出来るとか、嘘を信じて、クスリに手を出す人が多いそう。一度すると、中毒性があり、また欲しくなる。神経が壊れてしまい、止められない。せっかくの、…

旅行で気分転換

人間が健康でいるには、WHO(世界保健機構)は、 休息・食事・運動 が大切と言っています。 休息は、睡眠や休憩、気分転換。 食事は、食事内容や時間、量など。 運動は、内容や強度、時間などに注意します。 旅行は気分転換に、もってこいです。 近場でも、行…

サプリメントで血糖値が下がる?!

よく、サプリメントで血糖値が下がるというのは、本当ですか?と聞かれます。 が、そんなに効果が強いものは、薬になるので、サプリメントで劇的に下がることはありません。 ただ、食物繊維と一緒に食事をすると、血糖値が緩やかに上がると言われています。 …

一回の調理で二品作れる!煮物を作ったあとに残る煮汁でおからも!

出来るだけ調理は少なくして、品数は多くできたら良いですよね。 最近、煮物を作ったあとに、具だけを取り出し、残った煮汁に、これを入れて、二品目を作りました。 おからの粉!! 水分をぐんぐん吸い取ってくれくれるので、煮汁がたくさんあっても、すぐに…

お茶は作っていますか?

ペットボトルのお茶は、飲み初めて、一週間くらい経っても腐らないんです。家で作ったお茶は、一週間もすると、白い浮遊物が出てきて、味も変わってしまいます。ペットボトルのお茶は、表示をよく見ると、ビタミンCが入っています。これは、酸化防止剤として…

オリーブオイルなら、たっぷり食べてもいいのか?!

油は太るから、全然使っていない。 と、言いながら、サラダにオリーブオイルをたっぷりかけます。 と、おっしゃる方が意外と多いのです。 オリーブオイルも油なのです。 大さじ一杯で、約110キロカロリーと、スティックシュガー約9本分と同じカロリーで…

お茶は作っていますか?

ペットボトルのお茶は、飲み初めて、一週間くらい経っても腐らないんです。家で作ったお茶は、一週間もすると、白い浮遊物が出てきて、味も変わってしまいます。ペットボトルのお茶は、表示をよく見ると、ビタミンCが入っています。これは、酸化防止剤として…

便秘を甘くみないで。出すことの大切さ

お通じは毎日、または、何日かに一回は、すっきりと出ていますか? 食事中には話せない内容ですが、実はとても大切なことです。 食欲がない高齢者の多くは、便秘が原因ってことがよくあります。 やはり、出ないと入らない、のです。 女性も便秘で悩んでいる…

よく眠っていますか?

何時間くらい寝てますか?朝起きた時に、まだ寝ていたいと思いますか?日本人は平均7時間50分ほど寝てると言われています。私は残念ながら、7時間ほどで、もっと寝ていたいと毎日思いながら、頑張って起きています。睡眠時間のランキングでは、 世界一はフラ…

デオドラントスプレーを考える

汗をかく季節になってきました。 脇シューって使っていますか? 失礼しました。制汗剤や止汗剤、デオドラントスプレーとも言います。 では、汗を止めることは良いことなのでしょうか? なぜ、汗をかくかというと、体温を調節するためです。 まず、気温が高く…

時短、だけど、栄養バランスの良い朝御飯

朝御飯は食べていますか? 最近、朝御飯を食べるほうが、太りにくい、 仕事の効率が上がる、学力が上がる、などと言われています。 そうしたほうが良いことは分かっていても、 時間が無くて食べない方も多いかと思います。 でも、簡単にでき、かつ、栄養バラ…